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产品名称

花椒

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产品描述
相关名

青椒、川椒、椒红、秦椒、巴椒、蜀椒、汉椒、汗椒、红椒、南椒、点椒。

 

采收加工

秋季采收成熟果实,晒?#26705;?#38500;去种子和杂质。

 

饮片炮制

花椒 

除去椒目、果柄等杂质。

炒花椒 

取净花椒,照清炒法(通则0213)炒至有香气。 

 

性状鉴别

青椒

多为2~3个上部离生?#30007;?#33991;葖果,集生于小果梗上,蓇葖果球形,沿腹缝线开裂,直径3~4mm。外表面灰绿色或暗绿色,散有多数油点和细密的网状隆起皱纹;内表面类白色,光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存 种子?#20107;研危?#38271;3~4mm,直径2~3mm,表面黑色,有光泽。气香,味微甜而辛。

 

花椒

蓇葖果多单生,直径4~5mm。外表面紫红色或棕红色,散有多数疣状突起的油点,直径0.5~1mm,对光观察半透明;内表面淡黄色。香气浓,味麻辣而持久。

 

性味归经

辛,?#21462;?有小毒。归脾、胃、肾经。

 

性能特点

本品辛热燥散,入脾、胃、肾经,有小?#24452;?#21147;较强。善温中散寒而止痛,并兼燥湿,治中寒腹痛吐泻;能杀虫,治虫积腹痛及湿疹阴痒。

 

功效

温中止痛,杀虫止痒。

 

主治病证

(1)脘腹冷痛,中寒呕?#38534;?#27844;泻。

(2)虫积腹痛,蛔、蛲虫所致者尤宜。

(3)湿疹,阴痒。

 

用法用量

内服:煎汤,2~6g;或入丸散。外用:适量,煎汤熏洗,或含漱,或研末调敷。

 

使用注意

本品辛?#35748;?#29157;,有小毒,故内服不宜过量,阴虚火旺者忌服,孕妇慎服。

 

故事

1

 

三皇五帝时期,长江岸边,有个临江小镇。小镇里,住着一对年轻夫妻。男的,叫椒儿;女的,叫花秀。俩人恩恩爱爱,?#37327;?#21171;作,生活过得十分富裕。一年,神农到临江考察。当地大官,把椒儿家,作为神农考察的地点。

 

这样,神农一看,临江人生活富裕,一定与?#25913;?#23448;“执政为民”有关。这样,临江的官员,就有希望,得到提升。可神农,不好糊弄。到了椒儿家,鸡?#21152;?#32905;不?#35029;?#23601;想?#32422;页?#20415;饭。这下,把地方官难住了。

 

?#39029;7梗?#33510;涩难咽,神农吃不好,肯定不乐意。看官员为难,花秀站了出?#30784;?#22905;说,?#32422;?#20570;的?#39029;7梗?#27604;山珍海味,还好吃。花秀,给神农做了荞麦面摊饼和一碗小白菜、红萝卜?#39304;?#27748;一上桌,?#36824;?#28165;香味道,直往神农鼻子里钻。

 

神农一尝,连说好香。他问花秀,为啥此汤如此之香。花秀说,她在汤里,加了一种香料。神农,是农业专家。一听香料,他来了神儿。花秀,带着神农,来到山里。从一棵树上,神农采摘了一粒果实。

 

随后,他把果实放到嘴里,醇麻味很快散发开来,向喉咙蹿去。他拿事先准备好的凉开水将果粒冲到肚里,不一会儿他感觉到脾胃发?#21462;?#32963;气上冲。神农立马发觉,这是医病的良药啊。后来,这?#32622;?#21619;的调味品,就用花秀和椒儿名字的第一字“花”和“椒?#20445;?#21629;名为“花椒”。

 

2

 

大禹治水时,一位老郎中,带着小孙女,跟随在治水大军中。小姑娘,聪明漂?#31890;?#21517;叫花椒。常和爷爷奔走,花椒也会了“两手”。给民工和百姓治病,花椒治得都挺好。

 

大禹疏通了三峡后,正要转移到别的地?#20581;?#36825;时,当地?#21046;?#20102;流行性眼病。一个和花椒要好的姑娘,也病倒了。这病,连花椒的爷爷,都治不好。花椒挺大胆,?#38376;?#21451;服几服汤花。结果,?#36824;?#20960;天,朋友的眼病,治好了。此时,闹眼病的人,越来越多。可爷爷,要领着花椒,与大禹转往他地。

 

花椒,看病人痛苦,不忍心离去。她恳请大禹,留下她为百姓治病。大禹,被花椒的精神感动了,答应了她。花椒一个人,虽然治好了不少病人,但她,力量太小。不少患者,因为耽误治疗,害了瞎眼。这时,花椒心?#27604;?#28954;,骑马到山里哭泣。

 

在山上,她发?#33267;?#19968;种果实。果实,长得很诱人。花椒用嘴一尝,和她配的药的味道差不多少。于是,她把这种果?#30340;?#21040;山下治病。结果,治疗效果更快、更好。后来,她发动大家,寻找一种开白花、结小子、味麻性?#19994;?#33647;物来治疗。结果,大家?#32422;?#37319;?#32422;?#27835;,?#21152;?#36825;种药,治好?#25628;?#30149;。后来,为?#34892;?#33457;椒姑娘,当地人把此物命名为“花椒”。

 

3

 

很久以前,有个女孩儿,叫花娇。花娇,很懂事。家里的父?#20303;?#21733;哥、弟弟,都得了一种?#26893; ?#33457;娇就?#32422;?#19978;山采药,给家人治病。在山上,花娇采了一个多月的药,但都没治好家人的病。可花娇,没放弃,继续采药。

 

她的经历,感动了天山的神。一位神?#26705;?#21270;作白胡子老头,来到山上。老头,指点花娇,去哪哪哪采。花椒,爬过老鹰才能飞过?#30007;?#23830;绝壁、毒蛇才能穿过的荆棘丛林,在一座山尖上,她终于?#19994;?#20102;一种香料。

 

回到家后,她将香料,拌入菜中。家里的病人,吃了这?#26893;?#21518;,?#26893;?#37117;治好了。后来,村里越来越多的男人,都得了这?#26893; ?#24456;多人,按花?#24247;闹?#28857;,去?#20146;?#23665;尖采药。可每个人,都是有去无回。途中,不是?#27426;?#34503;咬死,就是?#25442;?#35961;吃掉。

 

村里的男人,病得越来越重。花娇看着,也着急。她决定,再亲身?#32454;澳亲健?#21382;经万险,花?#24247;?#20102;山尖。可山尖的香料,已?#27426;?#34503;破坏掉了。村里的男人,没治了。

 

花娇一路哭着,回到了村里。晚上,花娇做了个梦。梦里,白胡子老人告诉她,想救全村人,花娇必须修炼成仙化作香料树。善良的花娇,跑到山上修炼。风霜雨雪,把她的全身,变得麻木。

 

一月之后,花娇变成了香料树。村里的男人,吃了香料后,觉得又爽又麻。并且这种香料,吃到肚里,病就好了。为?#23633;?#33457;娇,村民把这种香料,称为“花娇”。时间久了,“花娇”在传播中,被写成了“花椒”。

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